Gente esse bolo é leve, com massa fofinha e amanteigada, com aquele toque de tangerina delicioso. Como sei que já esta com vontade, vem conferir essa delícia.
45mL deSuco de Tangerina Xandô (3 colheres de sopa)
210g deAçúcar de confeiteiro (1 xícara e 1/2)
instruções
BOLO
Em uma batedeira coloque a manteiga e bata até começar a ficar levemente fofa
Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco
Com a batedeira ligada vá acrescentando os ovos, um a um
Quando finalizar acrescente cerca de ⅓ da farinha de trigo e mexa
Depois a metade do suco de tangerina Xandô e mexa
Depois mais um pouco da farinha de trigo, depois o restante do suco de tangerina e depois finalize com o que sobrar de farinha e com o fermento químico
Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central (a forma que utilizei tem 24 cm de diâmetro)
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos
COBERTURA
Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de tangerina
MONTAGEM
Desenforme o bolo e despeje a cobertura sobre o bolo