Pessoal olhem que sugestão de bolo delicioso, fácil e prático, aquele bolinho simples de liquidificador huuuummmEsta receita é de comer com os olhos, afinal quem não gosta de um bolo de chocolate com muito brigadeiro?!!! Ooooo delícia rsEntão vem comigo aprender
Depois que separou todos os ingredientes já ligue o seu forno para pré aquecer, é extremamente importante fazer esta etapa sempre
Como farei no forno elétrico, ligue apenas a resistência inferior e coloque na temperatura de 200ºC, caso faça no forno a gás ligue-o a 200ºC
Depois disso, podemos iniciar o preparo da massa do bolo
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó e bata muito bem
Se ficar resíduos no copo do liquidificador você deve parar de bater, retirar com uma espátula e bater mais um pouquinho
Depois transfira tudo para uma tigela e comece a acrescentar aos poucos a farinha de trigo
Quando a massa ficar homogênea adicione o fermento químico e mexa novamente
Transfira para uma forma de furo central (utilizei uma de 22cm de diâmetro por 9 cm de altura), untada com manteiga e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo com chocolate em pó
E leve no forno que já esta pré aquecido a 200ºC
Mantenha apenas a resistência inferior ligada e programe o timer para 35 minutos, de qualquer forma fique de olho
Depois deste tempo mude a função para grill, que significa deixar apenas a resistência superior ligada e programe o timer por mais 5 minutos (no forno a gás deixe direto por aproximadamente 40 minutos)
Após este tempo faça o teste do palito, se sair limpo já está pronto
E é só retirar do forno e deixar esfriar para desenformar
COBERTURA
Coloque em uma panela com o fogo desligado o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem
Leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando começar a borbulhar bastante cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo
Acrescente o creme de leite que vai dar aquela cremosidade
Desenforme o bolo já frio em um prato grande e coloque a cobertura bem no meio da forma até que cubra todo o bolo
Espere a calda esfriar um pouco e depois decore com o granulado