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Como fazer Focaccia super fácil
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
Tempo de Preparo
1
hour
hr
35
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
25
minutes
mins
Tempo Total
2
hours
hrs
Porções:
12
porções
Calorias:
125
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
Massa
300
g de
Farinha de trigo
(2 xícaras e 1/2)
5
g de
Fermento biológico seco
(1/2 envelope)
180
mL de
Água
morna (3/4 de xícara)
10
g de
Açúcar
(2 colheres de chá)
13
mL de
Azeite de oliva
(1 colher de sopa)
1
pitada de
Sal
Cobertura
Tomates
sweet grape cortados a gosto
Manjericão
a gosto
39
mL de
Azeite de oliva
(3 colheres de sopa)
Sal
grosso a gosto
instruções
Em uma tigela coloque o fermento biológico e a água morna e misture
Adicione o açúcar, o azeite de oliva e metade da farinha de trigo e misture
Misture o sal no restante da farinha e adicione na massa
Mexa um pouco
Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa por cerca de 10-15 minutos
Transfira a massa para uma tigela untada com azeite e tampe com um pano
Deixe crescer por 30-40 minutos
Enquanto
Transfira a massa para uma tigela untada com azeite de oliva
Coloque o restante do azeite de oliva na parte de cima
E com a ponta dos dedos faça furos para ajeitar a massa por toda a forma
Coloque uma folha de manjericão e por cima o tomate sweet grape e depois afunde um pouco
Coloque a muçarela ralada
Tampe novamente com um pano e deixe crescer por mais 30-40 minutos
Finalize com sal grosso por cima
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos