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Como fazer Creme de Milho
Bora preparar um creme super rápido e fácil :)
Tempo de Preparo
8
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
12
minutes
mins
Tempo Total
20
minutes
mins
Porções:
6
Calorias:
153
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Fogão
INGREDIENTES
400
g de
Milho verde
(2 latas)
Cebola picada
(1 unidade)
480
mL de
Leite
(2 xícaras)
12
g de
Amido de milho
(4 colheres de chá)
20
g de
Manteiga
(1 colher de sopa)
13
mL de
Azeite de oliva
(1 colher de sopa)
Sal
(a gosto)
instruções
Coloque em uma panela em fogo médio o azeite de oliva e a manteiga e espere derreter
Acrescente a cebola e refogue bem
Em seguida acrescente 1 lata de milho e refogue por mais 1 minuto
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, misture bem
Não precisa ferver, pode desligar o fogo e acrescentar toda a mistura no liquidificador
Bata por cerca de 3 minutos
Transfira a mistura de volta para a panela
Acrescente o milho reservado e tempere com sal
Deixe cozinhar sempre mexendo, quando levantar fervura cozinhe por mais 2-3 minutos
Sirva em seguida