E se quiser pode até fazer em forma grande, o único detalhe é só não esquecer de colocar margarina ou manteiga na base para ficar úmida e poder desenformar.
Já está com água na boca não é mesmo?! Então corre para assistir esse super vídeo.
PARA A BASE: Triture seu biscoito maisena (pode utilizar um multiprocessador, liquidificador ou até mesmo colocar em um saquinho próprio para alimentos e quebrar com um rolo de massa). Reserve
PARA O CREME: Levar o creme de leite fresco ao congelador por 20 minutos (ou siga as orientações do fabricante)
Coloque ele na batedeira e bata por cerca de 2 minutos na velocidade alta até ficar quase em ponto de chantilly
Acrescente o leite condensado e misture delicadamente
Hidrate a gelatina com a água e leve para o microondas por 20 segundos para derreter
Despeje sobre o creme e mexa rapidamente para não empelotar
Acrescente a essência de baunilha e mexa mais um pouco
MONTAGEM 1: Coloque um pouco de bolacha triturada embaixo do potinho (se quiser pode deixar ela mais úmida com margarina ou manteiga derretida)
Depois coloque o creme por cima e leve para gelar por 1 hora
PARA A COBERTURA: Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos
Acrescente um pouco do creme de leite e misture
Quando incorporar coloque o restante e misture bem
FINALIZAÇÃO: Retire os potinhos da geladeira e cubra com uma camada de cobertura
Verifique se quer decorar com 1 bolacha inteira ou metade