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Como Fazer Molho de Tomate Simples
Preparado para aprender a fazer um delicioso e super fácil molho de tomate? então vem com a gente!
Tempo de Preparo
20
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
40
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
Porções:
8
Calorias:
105
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
1,5
kg de
Tomate italiano maduro
6
dentes de
alho picado
1/2
cebola picada
52
mL de
azeite de oliva
(4 colheres de sopa)
Sal
a gosto
manjericão
a gosto
instruções
Lave bem os tomates
Corte os tomates ao meio e retire aquela parte dura (onde o tomate fica preso no pé)
Em uma panela aquecida coloque o azeite e a cebola
Deixe refogar
Quando estiver levemente dourada acrescente o alho e deixe dourar
Em seguida acrescente os tomates e mexa um pouco
Coloque uma pitada de sal e tampe a panela
Deixe em fogo médio por cerca de 30 minutos
Transfira o molho para o liquidificador e bata
Coe e transfira para a panela novamente
Em fogo médio tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos
Desligue o fogo e rasgue as folhas de manjericão com a ponta dos dedos
Mexa e acerte o sal