Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Retire a manteiga uns 20-25 minutos antes da geladeira e pique em pedaços menores. Bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos até ficar mais fofo.
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Junte o creme de leite e a essência de baunilha e bata por uns 2 minutos apenas para incorporar. Depois de bater mexa bem com uma espátula.
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Pegue uma forma de fundo removível de 20 cm. No fundo cubra com biscoito maizena. Depois coloque 1/3 do creme bem no centro e não espalhe.
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Coloque os biscoitos maizena um a um na lateral e vá puxando o creme para segurar eles. Quando finalizar espalhe bem o creme no fundo e coloque mais uma camada de biscoito.
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Depois mais 1/3 do creme. Em seguida mais biscoitos molhados no leite. O restante do creme. E por cima mais uma camada de biscoito umedecido.
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Leve à geladeira por 2 horas. Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro ondas. Sempre mexendo a cada tempo para que não queime.
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Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture bem. Espere esfriar um pouquinho e depois despeje sobre a torta holandesa.
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Derreta o chocolate branco de 20 em 20 segundos mexendo a cada ida ao micro ondas para não queimar. Quando estiver homogêneo coloque dentro de um saquinho e faça um corte na pontinha.
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Faça círculos na ganache. Depois com um palito de dente puxe 8 riscos para fora, os riscos devem sempre começar a partir do meio da torta.
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