Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Lave a lentilha e cubra com água. Coloque algumas gotinhas de limão ou vinagre e deixe de molho na geladeira entre 6h a 8h.
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Descarte a água e reserve. Em uma panela em fogo baixo coloque o bacon picadinho e deixe que frite na própria gordura.
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Junte a cebola e alho e deixe até que comece a dourar. Coloque a cenoura, a batata, a lentilha reservada, o sal, o cominho em pó e a água.
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Mexa bem e deixe cozinhar. Quando levantar fervura, reduza o fogo e deixe por cerca de 15-20 minutos ou até que a lentilha, a cenoura e batata fiquem macias.
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Se soltar espuma em cima, retire com uma concha ou escumadeira. Se precisar acrescente mais água quente enquanto cozinha. Desligue e coloque um pouquinho de salsinha picada.
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