Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma panela o azeite de oliva e a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida acrescente o alho e deixe até começar a dourar.
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Adicione o frango, o extrato de tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta do reino, o colorau e o caldo de frango e mexa bem. Deixe refogar por uns 5-8 minutos até não ter mais caldo.
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Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada e mexa novamente. E deixe esfriar enquanto prepara a massa.
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Coloque em uma tigela grande a batata cozida e ainda quente e amasse bem com um garfo ou espremedor de batatas. Deixe esfriar por uns 10-15 minutos.
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Quando mais frio acrescente o frango temperado e metade da farinha de trigo. Mexa bem. Acrescente o quanto de farinha de trigo for necessário até dar o ponto.
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Leve para a geladeira para gelar, fica mais fácil para. Pegue um pouco de massa e aperte nas mão abra com a ponta do dedo e acrescente um cubo de queijo.
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Feche a massa formando uma bolinha, passe a bolinha na farinha de trigo. Depois na mistura de ovo batido com água. Por último na farinha panko. Frite em óleo quente.
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