Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque no liquidificador os ovos, os biscoitos, o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto ou até que a mistura fique homogênea.
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Despeje a mistura na forma caramelada e tampe com papel alumínio. Coloque na panela de pressão cerca de 2 dedos de água e um pouco de vinagre ou suco de limão para não escurecer a forma.
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Com delicadeza coloque a forma dentro da panela de pressão. Tampe a panela e leve ao fogo alto,quando pegar pressão abaixe o fogo e conte no relógio 10 minutos.
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Quando passar esse tempo desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela (isso vai ajudar o seu pudim chegar no ponto certinho). Depois que sair a pressão abra a panela e retire a forma com muito cuidado para não se queimar.
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