Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma panela fora do fogo o leite condensado, o creme de leite, as raspas de laranja e o chocolate branco e misture muito bem. Leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo.
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Quando ferver cozinhe por mais 4–5 minutos. Transfira para um refratário e cubra com filme em contato. Leve para geladeira por 1 hora.
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Depois desse tempo retire o plástico e mexa com um batedor de claras. Comece a acrescentar o suco de laranja aos e misture delicadamente. Reserve.
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Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas. Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture bem.
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Depois junte o suco de laranja e misture mais um pouco, formará uma ganache de laranja bem lisinha e brilhante Reserve.
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Pegue um refratário oval de 18 x 26cm no fundo coloque uma camada fina de creme de laranja. Por cima faça uma camada de biscoito e depois uma de creme.
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Repita esse processo quantas vezes quiser (fiz 4 camadas de finas de creme e 4 de biscoito). O importante é terminar com o creme de laranja.
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E por cima despeje a ganache de laranja e levar para gelar. Decore com as raspas de laranja.
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