Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma tigela a manteiga em temperatura ambiente e misture um pouco com uma espátula para ficar cremosa. Adicione o açúcar e o queijo parmesão e misture mais um pouquinho.
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Junte a farinha de trigo e misture com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea. Não deixe a goiabada grossa, pois dificulta na hora de fechar, deixe com altura de 4mm.
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Faça uma bolinha na mão. Amasse-a para abrir um círculo e coloque a goiabada. Feche como um pastel.
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Corte as rebarbas com um cortador de 5 cm de diâmetro. Distribua em uma assadeira, não precisa untar e enfarinhar.
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Como é uma massa bem amanteigada leve-a para a geladeira por 30 minutos para firmar bem antes de ir ao forno, isso preserva o formato do biscoitinho
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Depois leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 18 minutos. Retire da forma com uma espátula com eles já frios.
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