Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Cozinhe as batatas com a pele em água fervente até ficarem macias. Com as batatas quentes retire a casca e passe por um espremedor de batatas.
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Depois deixe as batatas espremidas esfriarem para perder o máximo de umidade. Depois acrescente a manteiga, o queijo parmesão e metade da farinha de trigo e misture um pouco.
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Tempere com sal a gosto e acrescente mais farinha de trigo até dar o ponto. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada. Pegue um pouco de massa e abra-a fazendo um fio.
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Corte os nhoques com uma faca. Cozinhe os nhoques em água fervente até que eles subam para a superfície da água. Sirva com seu molho favorito
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