Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em um processador a carne moída, o azeite de oliva, a salsinha picada, a hortelã e tempere com sal, pimenta do reino e cominho em pó.
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Bata um pouco, caso não tenha processador compre carne moída 2 vezes e misture todos os ingredientes. Pegue espetos de churrasco e molhe-os na água.
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Umedeça um pouco a mão e pegue uma porção de carne e aperte ao redor do espeto. Aqueça uma frigideira ou grelha e unte com óleo.
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Coloque os espetos lado a lado. Deixe dourar muito bem de um lado ante de virar. Depois vire e doure do outro e também nas 2 laterais.
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