Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma panela os cravos, a canela e o açúcar e ligue em fogo baixo. Mexa até o açúcar derreter, quando começar a pegar cor, desligue o fogo.
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Acrescente o leite com muita delicadeza para não espirrar muito. Mantenha o fogo baixo até todo o açúcar que cristalizou dissolva no leite.
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Quando isso acontecer desligue o fogo e esprema o suco do limão. Misture e deixe a panela desligada por 5-10 minutos, até que talhe bem.
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Ligue o fogo novamente e cozinhe em fogo médio até o ponto desejado. O leite tem que reduzir bem, isso vai demorar cerca de 25-35 minutos.
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