Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
Cook'n Enjoy
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Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado e o amido de milho e mexa bem. Junte o leite e leve ao fogo médio sempre mexendo.
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Quando começar a ferver cozinhe por 1 a 2 minutos. Desligue o fogo e junte o creme de leite e a essência de baunilha, misture e reserve.
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Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento químico. Junte o ovo levemente batido e a manteiga. Mexa com uma colher e depois com as mãos.
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Vai criar uma espécie de farofa. Coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada (utilizei uma quadrada de 20x20cm). Adicione por cima o creme.
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Depois as bananas fatiadas. Cubra com o restante da farofa. Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 40-45 minutos. Espere esfriar antes de cortar.
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