Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Misture a manteiga com a mostarda, o alho, metade do lemon pepper e sal a gosto. Vai formar uma pastinha. Coloque as sobrecoxas em um refratário.
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Espalhe toda a pastinha nas sobrecoxas, levante um pouco a pele e espalhe na parte de baixo também.
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Tampe com um filme plástico e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora para pegar sabor. Agora pegue um refratário grande e coloque as batatas,
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as mini cebolas, sal a gosto, a outra metade do lemon pepper e o azeite de oliva. Misture bem. Por cima acomode as sobrecoxas temperadas com a pele voltada para cima.
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Tampe com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos. Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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