Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma panela a água, o leite, a manteiga e o sal até ferver. Desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo mexendo sem parar até que fique homogêneo.
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Ligue o fogo novamente e deixe a massa cozinhar até que ela vire uma bola compacta, aproximadamente 3 a 5 minutos em fogo baixo.
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Transfira a massa para uma tigela e mexa bastante para ela esfriar (pode fazer na mão ou na batedeira). Quando estiver bem mais fria vá adicionando os ovos um a um, sempre misturando.
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Quando você acrescentar todos os ovos, a massa tem estar macia e brilhante. Acrescente o presunto ralado e a cebolinha picada e misture novamente. Unte e enfarinhe uma assadeira.
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Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e faça as bombinhas (utilizei o 8B). Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
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