Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma panela as claras, o açúcar e a manteiga leve ao fogo baixo sem parar de mexer, por cerca de 4 minutos até o açúcar dissolver completamente e a manteiga derreter.
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Retire do fogo e junte o coco seco ralado. Mexa bastante até virar uma massa grossa. Modele as cocadas com 2 colheres de sopa, passando de uma para a outra.
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Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
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