Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Na panela de pressão em fogo alto coloque o óleo e a carne. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe dourar bem de um lado.
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Depois vire tempere com mais sal e pimenta do reino e doure bem. Quando a carne selar junte o alho, a cebola, o tomate, o molho inglês e a cerveja preta.
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Tampe e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão. Espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela retire a carne.
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Verifique o sabor do molho e se necessário tempere com mais sal e pimenta do reino. Deixe engrossar por uns 10 minutos.
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Depois acrescente no molho o champignon fatiado e o cheiro verde, misture um pouco. Volte a carne para esquentar por uns 3 minutos.
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