Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Peneire as gemas. Em uma panela junte o leite condensado, as gemas peneiradas e as nozes trituradas e misture rapidamente. Leve ao fogo baixo, sempre mexendo.
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Quando soltar completamente do fundo da panela, após uns 3 minutos de levantar fervura. Transfira para um prato e cubra com um saquinho em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.
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Após esfriar pegue um pouquinho com uma colher e modele em formato de brigadeiro, depois rode para os lados para fazer como se fosse um croquete, porém não muito comprido.
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Modele todos os docinhos e reserve (fiz 35 unidades de 15g). Misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e o leite morno.
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Leve em banho-maria até ficar quente e fluído. Banhe os docinhos e coloque-os em cima de uma folha de papel manteiga. Decore imediatamente com a nozes.
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