Bolo Mousse de Abacaxi Passo a Passo

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ABACAXI EM CALDA 1 Abacaxi picado Açúcar 180g Água 320 mL MASSA 2 Ovos Calda de abacaxi 80 mL Óleo 60 mL Açúcar 135g Farinha de trigo 150g Fermento químico 10g

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MOUSSE Leite condensado 390g Calda de abacaxi 120 mL Creme de leite 180 mL 3/4 Gelatina de abacaxi COBERTURA Gelatina de abacaxi 2g Amido de milho 3 g Abacaxi em calda

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Preparo

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[{"selector":"#anim-b942dee7-7193-4b26-902b-7dd1673e3b31","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b8c644a6-3b16-4afd-8bbf-8c787a67da87","keyframes":{"transform":["translate3d(115.55555%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Bata por uns 2 minutos. Com o liquidificador ligado acrescente a farinha de trigo, bata por 10 segundos e desligue. Junte o fermento químico e mexa apenas com uma espátula. Bata por uns 2 minutos. Com o liquidificador ligado acrescente a farinha de trigo, bata por 10 segundos e desligue. Junte o fermento químico e mexa apenas com uma espátula. Cook'n Enjoy Cook'n Enjoy

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[{"selector":"#anim-fd06c8d3-be6a-4ca2-b822-4ceb0abf3d13","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9b60a495-382f-4f38-a15e-1e2d95b7848c","keyframes":{"transform":["translate3d(116.66665%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] MOUSSE Adicione a água fervente na gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver por completo, reserve para que esfrie um pouco. Enquanto preparamos o resto da mousse. MOUSSE Adicione a água fervente na gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver por completo, reserve para que esfrie um pouco. Enquanto preparamos o resto da mousse. Cook'n Enjoy Cook'n Enjoy

[{"selector":"#anim-f22e51be-a9d4-445e-8f02-d71ccb5fe252","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-777ea849-a5b9-44b9-9843-214bd637a216","keyframes":{"transform":["translate3d(116.66665%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Coloque em uma batedeira o creme de leite fresco ou 1 caixinha de creme tipo chantilly bem gelado e bata por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas. Coloque em uma batedeira o creme de leite fresco ou 1 caixinha de creme tipo chantilly bem gelado e bata por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas. Cook'n Enjoy Cook'n Enjoy

[{"selector":"#anim-f94a8492-e21a-4090-88a8-2c7a09852a60","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b6fa66a1-2cd1-4262-97e4-dcfd3d1c71f3","keyframes":{"transform":["translate3d(116.66665%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Misture o leite condensado com a calda de abacaxi. Adicione essa mistura ao chantilly e bata por mais uns 40 segundos para incorporar bem. Misture o leite condensado com a calda de abacaxi. Adicione essa mistura ao chantilly e bata por mais uns 40 segundos para incorporar bem. Cook'n Enjoy Cook'n Enjoy

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[{"selector":"#anim-4289080b-af6a-41cb-873f-f5c101a1825b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c0771319-1e19-4ad5-9962-0166f7ea69b7","keyframes":{"transform":["translate3d(116.66665%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lave a forma que fez o bolo. E transfira o bolo novamente para a forma já limpa. Despeje por cima a mousse de abacaxi e leve para a geladeira para firmar bem. Lave a forma que fez o bolo. E transfira o bolo novamente para a forma já limpa. Despeje por cima a mousse de abacaxi e leve para a geladeira para firmar bem. Cook'n Enjoy Cook'n Enjoy

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Bolo Mousse de Abacaxi Passo a Passo

Bolo Mousse de Abacaxi Passo a Passo

Como Fazer

Como Fazer

Poucos Minutos

Poucos Minutos

ABACAXI EM CALDA 1 Abacaxi picado Açúcar 180g Água 320 mL MASSA 2 Ovos Calda de abacaxi 80 mL Óleo 60 mL Açúcar 135g Farinha de trigo 150g Fermento químico 10g

ABACAXI EM CALDA 1 Abacaxi picado Açúcar 180g Água 320 mL MASSA 2 Ovos Calda de abacaxi 80 mL Óleo 60 mL Açúcar 135g Farinha de trigo 150g Fermento químico 10g

Ingredientes

Ingredientes

MOUSSE Leite condensado 390g Calda de abacaxi 120 mL Creme de leite 180 mL 3/4 Gelatina de abacaxi COBERTURA Gelatina de abacaxi 2g Amido de milho 3 g Abacaxi em calda

MOUSSE Leite condensado 390g Calda de abacaxi 120 mL Creme de leite 180 mL 3/4 Gelatina de abacaxi COBERTURA Gelatina de abacaxi 2g Amido de milho 3 g Abacaxi em calda

Ingredientes

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Preparo

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Ficou com dúvida nessa receita?

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