Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e misture bem. Comece a acrescentar aos poucos o fubá, depois a farinha de trigo e por último o fermento químico.
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Transfira para uma forma de bolo piscina de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 30 – 35 minutos.
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Em uma panela coloque o leite condensado e o cream cheese e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, no início parece que o cream cheese demora um pouco para derreter, mas é normal.
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Quando começar a ferver mantenha na panela por mais 3 minutos. Em outra panela coloque a goiabada picada e junte água aos poucos até que ela derreta.
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Mantenha o fogo baixo e se preciso desligue para derreter a goiabada apenas com o calor da panela.
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Desenforme o bolo passando a faca na lateral. Adicione o creme de cream cheese e por cima a goiabada cremosa.
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