Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em
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Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a manteiga picada e misture com a ponta dos dedos.
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Adicione os ovos levemente batidos e mexa mais um pouco. Quando formar uma massa acrescente o fermento químico e misture mais.
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Caso ainda esteja muito pegajosa lave as mãos e verifique se a massa não gruda mais nas pontas dos dedos, caso isso ocorra tampe e leve para a geladeira por 30 minutos.
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Caso não, coloque um pouquinho mais de farinha de trigo. Com a massa gelada, pegue porções de massa e faça bolinhas.
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Distribua por uma assadeira untada e enfarinhada deixando um espaço entre os biscoitinhos.
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Leve-os novamente para a geladeira enquanto o forno pré aquece (uns 15 minutos). Retire da geladeira e achate-os com um garfo, faça marcações mais fundas.
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Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 15-20 minutos. Quando mais frios retire-os do forno. Misture o açúcar com a canela em pó e passe os biscoitos.
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