Como fazer Torta Mousse de Chocolate com Nozes
Uma torta simples e deliciosa de chocolate com nozes para você sempre arrasar nos encontros de família e amigos. Bora aprender!
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
Base
- 200 g de Biscoito (1 pacote)
- 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
- 15 g de Chocolate em pó (1 colher de sopa)
Mousse
- 280 g de Chocolate meio amargo picado
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
Cobertura
- 120 g de Chocolate meio amargo picado
- 60 mL de Leite 60 mL(1/4 de xícara)
- 50 g de Praliné de nozes
instruções
Base
- Triture o biscoito no processador até virar uma farofa fina
- Derreta a manteiga e coloque no biscoito junto com o chocolate em pó
- Bata mais um pouco para tudo ficar homogêneo
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta
- Leve para gelar
Mousse
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, quando ficar homogêneo junte o creme de leite
- Bata o creme tipo chantilly até virar chantilly e misture no chocolate
- Coloque na base da torta e leve para gelar
Cobertura
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas quando ficar homogêneo junte o leite
Montagem
- Desenforme a torta e cubra com a cobertura mais densa (deixe esfriar)
- Na hora de servir coloque por cima as nozes trituradas ou o praliné de nozes que ensinei no vídeo de ontem
Observações e Fotos
Validade:
5 dias sob refrigeração (geladeira) sem as nozes;
90 dias sob congelamento (freezer) sem as nozes.
90 dias sob congelamento (freezer) sem as nozes.
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita