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Torta Holandesa de Pote

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Como Fazer Torta Holandesa de Pote

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E se quiser pode até fazer em forma grande, o único detalhe é só não esquecer de colocar margarina ou manteiga na base para ficar úmida e poder desenformar. Já está com água na boca não é mesmo?! Então corre para assistir esse super vídeo.
5 de 1 voto

Video

Tempo de Preparo 1 hr 40 mins
Tempo de Forno/Fogão 15 mins
Tempo Total 1 hr 55 mins
Categoria Sobremesa, Torta Doce
Cozinha Brasileira
Porções 15 potinhos
Calorias 321 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Freezer
  • Fogão ou Micro-ondas

Ingredientes
 

BASE E CREME

  • 100 g de biscoito maisena (1/2 pacote)
  • 500 mL de creme de leite fresco (1 garrafa de 500 mL)
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 12 g de gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 75 mL de água (5 colheres de sopa)
  • 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)

COBERTURA

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • Bolacha Calipso a gosto

Modo de Preparo
 

  • PARA A BASE: Triture seu biscoito maisena (pode utilizar um multiprocessador, liquidificador ou até mesmo colocar em um saquinho próprio para alimentos e quebrar com um rolo de massa). Reserve
  • PARA O CREME: Levar o creme de leite fresco ao congelador por 20 minutos (ou siga as orientações do fabricante)
  • Coloque ele na batedeira e bata por cerca de 2 minutos na velocidade alta até ficar quase em ponto de chantilly
  • Acrescente o leite condensado e misture delicadamente
  • Hidrate a gelatina com a água e leve para o microondas por 20 segundos para derreter
  • Despeje sobre o creme e mexa rapidamente para não empelotar
  • Acrescente a essência de baunilha e mexa mais um pouco
  • MONTAGEM 1: Coloque um pouco de bolacha triturada embaixo do potinho (se quiser pode deixar ela mais úmida com margarina ou manteiga derretida)
  • Depois coloque o creme por cima e leve para gelar por 1 hora
  • PARA A COBERTURA: Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos
  • Acrescente um pouco do creme de leite e misture
  • Quando incorporar coloque o restante e misture bem
  • FINALIZAÇÃO: Retire os potinhos da geladeira e cubra com uma camada de cobertura
  • Verifique se quer decorar com 1 bolacha inteira ou metade

Fotos e Dicas

-Mantenha em pote tampado e sob refrigeração por até 3 dias
-Caso queira fazer essa torta grande, não esqueça de colocar margarina ou manteiga na farofinha da base

Palavra chave torta do potinho, torta holandesa, torta no pote

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

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