Como fazer Torta de Liquidificador de Sardinha
Mais uma sugestão de torta salgada prática e deliciosa para você variar o cardápio, massa leve e recheio que não precisa ir ao fogo, você precisa provar. Bora aprender!
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
Recheio
- 3 latas de Sardinha limpa e sem óleo
- 170 g de Ervilha (1 lata)
- 1 unidade de Cenoura picada e pré cozida
- 2 unidades de Tomate sem sementes picado
- 1 unidade de Cebola picada
- 100 g de Azeitona verde picada (1 xícara)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 210 g de Requeijão de bisnaga (7 colheres de sopa)
Massa e decoração
- 3 unidades de Ovo
- 240 mL de Leite (1 xícara)
- 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 22 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de sopa)
- Parmesão ralado a gosto
instruções
Recheio
- Em uma tigela coloque as sardinhas limpas e sem óleo, a ervilha, a cenoura, o tomate, a cebola, as azeitonas e tempere com sal, pimenta do reino, orégano e para deixar o recheio cremoso coloque o requeijão forneável cremoso
- Reserve
Massa e decoração
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata
- Depois adicione a farinha de trigo e mexa com um batedor de claras
- Quando ficar homogêneo adicione o fermento químico e mexa mais um pouco
- Pegue um refratário de cerca de 20x30cm untado e enfarinhado e despeje metade da massa
- Por cima coloque em colheradas todo o recheio
- Depois mais massa e finalize com um pouquinho de parmesão ralado
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 50 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).
Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.
Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.
