Sobrecoxa Assada - Cook'n Enjoy

Cook'n Enjoy

Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

  • Home
  • Arroz e risoto
  • Aves
  • Biscoitinhos
  • Bolos
  • Carnes
  • Doces e Sobremesas
  • Drinks e Bebidas
  • Massas
  • Pães
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas e Caldos
  • Contato

Sobrecoxa Assada

Imprimir
  1. Início >
  2. Aves >
  3. Sobrecoxa Assada >

Como fazer Sobrecoxa Assada

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Tenho certeza que você vai receber muitos elogios quando fizer essa Sobrecoxa Assada, ela é perfeita para o dia a dia e para ocasiões especiais com Dia dos Pais, Dia das Mães e aquele almoço de domingo com a família.
5 de 2 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 1 hr 20 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hr 10 mins
TEMPO TOTAL 2 hrs 30 mins
CATEGORIA Aves, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 6 porções
CALORIAS 331 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Geladeira
  • Forno

INGREDIENTES
 

  • 6 unidades de Sobrecoxa de frango
  • 2 unidades de Batata cortada
  • 150 g de Mini cebolas
  • 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
  • 48 g de Mostarda (4 colheres de sopa)
  • 4 dentes de Alho amassado
  • 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
  • 1 colher de sopa Lemon pepper
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Misture a manteiga com a mostarda, o alho, metade do lemon pepper e sal a gosto
  • Vai formar uma pastinha
  • Coloque as sobrecoxas em um refratário
  • Espalhe toda a pastinha nas sobrecoxas, levante um pouco a pele e espalhe na parte de baixo também
  • Tampe com um filme plástico e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora para pegar sabor
  • Agora pegue um refratário grande e coloque as batatas, as mini cebolas, sal a gosto, a outra metade do lemon pepper e o azeite de oliva
  • Misture bem
  • Por cima acomode as sobrecoxas temperadas com a pele voltada para cima
  • Tampe com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos
  • Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe por cerca de 50 minutos ou até dourar

FOTOS E DICAS

Dicas:
– Validade de 3 dias sob refrigeração (geladeira).
PALAVRA-CHAVE assado, frango, sobrecoxa

Copyright © 2023 · Cook'n Enjoy