Salmão com Páprica e Gergelim
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Como fazer Salmão com Páprica e Gergelim

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Receita estilo oriental de salmão com apenas 5 ingredientes, absurdamente fácil e rápida de preparar. Bora aprender!
5 de 2 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Forno/Fogão 30 minutes
Tempo Total 35 minutes
Categoria Peixe e/ou frutos do mar, Prato Principal, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Saudável, Sem glúten, Sem lactose
Cozinha Oriental
Porções 6
Calorias 386 kcal
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

INGREDIENTES
 

  • 30 mL de Sakê mirin (2 colheres de sopa)
  • 8 g de Páprica defumada (1 colher de sopa)
  • 10 g de Sal (2 colheres de chá)
  • 1 Kg Salmão (1 peça)
  • 32 g de Gergelim branco e preto (4 colheres de sopa)

instruções
 

  • Em um pote com sakê mirin coloque a páprica defumada e o sal
  • Misture bem com uma colher
  • Pegue um refratário grande e forre com 2 folhas de papel alumínio
  • Coloque o salmão com a pele voltada para baixo
  • Pincele a mistura sobre todo o salmão e finalize com o gergelim preto e branco
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos
  • Sirva com molho tarê

Observações e Fotos

Validade: consumo imediato
Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias após assado
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foto do preparo da receita

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