Sagu de Vinho
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Como fazer Sagu de Vinho

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Ai que delícia sagu de vinho, receita tão tradicional e tão perfeita. E você gosta de sagu?
5 de 39 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 5 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 mins
TEMPO TOTAL 30 mins
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Festa Junina, Sem glúten, Sem lactose
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 6
CALORIAS 377 kcal

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INGREDIENTES
 

  • 195 g de Sagu (1 xícara e 1/2)
  • 720 mL de Água (3 xícaras)
  • 720 mL de Vinho tinto suave (3 xícaras)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 10 cravos
  • 1 canela em pau

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma panela a água, o cravo e a canela e leva ao fogo até ferver
  • Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e acrescente o sagu e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Retire o cravo e a canela e acrescente o vinho e o açúcar e mexa muito bem
  • Cozinhe por cerca de 20 minutos mexendo sempre
  • Depois desse tempo olhe se as bolinhas já estão praticamente transparentes, se sim desligue o fogo e espere esfriar um pouco
  • Sirva quente ou frio

FOTOS E DICAS

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