Sagu de Vinho
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Como fazer Sagu de Vinho

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Ai que delícia sagu de vinho, receita tão tradicional e tão perfeita. E você gosta de sagu?
5 de 60 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Forno/Fogão 25 minutes
Tempo Total 30 minutes
Categoria Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Festa Junina, Sem glúten, Sem lactose
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 377 kcal
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

INGREDIENTES
 

  • 195 g de Sagu (1 xícara e 1/2)
  • 720 mL de Água (3 xícaras)
  • 720 mL de Vinho tinto suave (3 xícaras)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 10 cravos
  • 1 canela em pau

instruções
 

  • Coloque em uma panela a água, o cravo e a canela e leva ao fogo até ferver
  • Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e acrescente o sagu e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Retire o cravo e a canela e acrescente o vinho e o açúcar e mexa muito bem
  • Cozinhe por cerca de 20 minutos mexendo sempre
  • Depois desse tempo olhe se as bolinhas já estão praticamente transparentes, se sim desligue o fogo e espere esfriar um pouco
  • Sirva quente ou frio

Observações e Fotos

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