INGREDIENTES
Massa
- 195 g de Leite condensado (1/2 lata)
- 20 g de Manteiga ou Margarina (1 colher)
- 1 unidade de Ovo
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 240 g de Farinha de trigo (aprox. 2 xícaras)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Para finalizar
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
instruções
- Coloque em uma tigela o leite condensado, a manteiga, o ovo e a essência de baunilha e mexa bem
- Junte a farinha de trigo aos poucos e misture
- Quando ficar uma massa mais firme mexa com as mãos
- Até ficar macia, por último o fermento químico
- Pegue um pouquinho de massa e abra ela na mesa, formando um rolinho de cerca de 25 cm
- Dobre ele e torça, depois una as laterais fazendo uma rosquinha
- Frite em óleo quente e deixe dourar dos dois lados
- Passe no açúcar e sirva com o restante do leite condensado
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: Por ser uma receita frita o melhor é consumir imediatamente após a fritura. Porém, caso você queira vender, elas podem ser armazenadas prontas por até 2 dias em pote bem fechado ou já embaladas em saquinhos plásticos, em local seco, arejado e longe de luz solar;
– Se for usar um saco plástico para embalar, retire o máximo de ar que conseguir e saiba que o açúcar envolta derrete um pouquinho;
– Caso não queira fritar todas no mesmo momento, a massa crua pode ser armazenada por até 8 horas na geladeira.
– Validade: Por ser uma receita frita o melhor é consumir imediatamente após a fritura. Porém, caso você queira vender, elas podem ser armazenadas prontas por até 2 dias em pote bem fechado ou já embaladas em saquinhos plásticos, em local seco, arejado e longe de luz solar;
– Se for usar um saco plástico para embalar, retire o máximo de ar que conseguir e saiba que o açúcar envolta derrete um pouquinho;
– Caso não queira fritar todas no mesmo momento, a massa crua pode ser armazenada por até 8 horas na geladeira.