Como Fazer Torta Trufada com Morangos
Duas camadas de trufa sendo uma de chocolate meio amargo e outra de chocolate branco, cobertas por muitos morangos e decorada com chocolate ao leite. Realmente é impossível não se apaixonar.
Porções
8de 367 Kcal
Porções
8de 367 Kcal
Ingredientes
Massa
Recheio e Decoração
Instruções de preparação
Massa
  1. Derreta a manteiga.
  2. Triture os biscoitos no multiprocessador.
  3. Adicione a manteiga e bata até ficar bem úmido.
  4. Despeje aos poucos em uma forma de fundo removível.
  5. Com a ajuda de uma colher ajuste no fundo da forma. Com a ponta dos dedos ajuste as laterais da forma. Aperte bem e seja cuidadoso.
  6. Leve ao forno 180ºC por 15 minutos.
  7. Deixe esfriar.
Recheio e Decoração
  1. Leve o creme de leite fresco a uma panela em fogo brando.
  2. Quando começar a ferver desligue.
  3. Quebre os chocolates branco e amargo em potes diferentes.
  4. Despeje metade do creme de leite fresco em cada um e deixe derreter por 3 minutos.
  5. Após esse tempo misture delicadamente.
  6. Despeje a trufa amarga na torta e leve a geladeira por 10 minutos.
  7. Após esse tempo despeje a trufa branca e volte a geladeira por 30 minutos.
  8. Desenforme cuidadosamente a torta.
  9. Pique os morangos como preferir e coloque-os sobre a trufa branca.
  10. Derreta o chocolate ao leite e coloque em uma bisnaga.
  11. Decore como preferir com o chocolate ao leite.
Fotos e dicas