Como fazer Torta de Liquidificador Low Carb Vegetariana
Porções
12de 204 Kcal
Porções
12de 204 Kcal
Ingredientes
Recheio
Massa
Instruções de preparação
Recheio
  1. Em uma panela coloque o azeite de oliva e a cebola, quando ficar transparente acrescente o alho e deixe começar a dourar
  2. Em seguida acrescente o brócolis e refogue até que fique al dente (se necessário pode colocar 1 a 2 colheres de sopa de água para cozinhar um pouco)
Massa
  1. Coloque no liquidificador a couve-flor, o azeite e a água e bata um pouco
  2. Desligue o liquidificador e mexa a couve-flor (ele no início é um pouco difícil)
  3. Depois que bater um pouco acrescente os ovos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  4. Mexa com a colher e bata novamente
  5. Quando formar um creme despeje em uma tigela e acrescente o refogado com brócolis, acrescente metade do queijo muçarela e mexa um pouco
  6. Por último coloque o fermento e mexa novamente
  7. Despeje ¾ da massa em um refratário untado e polvilhado com farinha de grão de bico
  8. Coloque em colheradas o catupiry
  9. Despeje por cima o restante da massa
  10. Finalize a torta com o restante do queijo muçarela
  11. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos
Fotos e dicas