Como fazer Tender com Molho Agridoce
Porções
12de 154 Kcal
Porções
12de 154 Kcal
Ingredientes
Instruções de preparação
Tender
  1. Faça cortes rasos no tender (marcações em dois sentidos como se fossem quadradinhos)
  2. Espete os cravos nas junções dos cortes
  3. Se quiser que o tender fique parado em uma posição, sem risco de rodar, faça um pequeno corte na parte de baixo
  4. Pincele o mel pela parte de cima
  5. Coloque em assadeira forrada com papel alumínio
  6. Leve ao forno 180ºC por 15 minutos para dourar
Molho
  1. Acrescente umas 3 colheres de suco de laranja no amido de milho e mexa bem para diluir
  2. Coloque em uma panela o açúcar e deixe em fogo baixo para caramelizar, mexa de vez em quando, para não queimar
  3. Quando estiver completamente derretido acrescente aos poucos o suco de laranja
  4. Nesse momento todo o açúcar irá cristalizar
Fotos e dicas