Como fazer Sorvetão no Potinho
Porções
18de 174 Kcal
Porções
18de 174 Kcal
Ingredientes
Calda
Sorvete
Instruções de preparação
  1. Em uma panela adicione a água e o chocolate em pó leve ao fogo mexendo até ferver
  2. Desligue o fogo e deixe a calda reservada
  3. Em outra panela coloque o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas
  4. Mexa bem e acenda o fogo médio
  5. Cozinhe o creme sempre mexendo
  6. Quando ferver cozinhe por uns 6 minutos até que comece a engrossar
  7. Desligue o fogo e reserve
  8. Coloque na batedeira as claras com o açúcar e bata bem
  9. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha e misture novamente
  10. Misture os 2 cremes delicadamente
  11. Pegue seus potinhos e coloque um pouco de calda de chocolate
  12. Por cima coloque o creme branco (utilizamos potinhos descartáveis de 100 mL)
  13. Tampe e leve ao freezer até endurecer
Fotos e dicas