Como fazer Ovo de Páscoa Tortinha de Limão
Porções
8de 235 Kcal
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Adicione o suco de limão no leite condensado e mexa muito bem
  2. Em seguida adicione o creme de leite e mexa novamente
  3. Adicione raspas de meio limão e mexa mais um pouco
  4. Leve para à geladeira para firmar enquanto prepara as casquinhas
  5. Pegue uma forma de ovos de 100g e preencha de chocolate até a marcação (ATENÇÃO se utilizar um chocolate nobre não esqueça de fazer a técnica de temperagem – já expliquei direitinho em outro vídeo)
  6. Bata a forma levemente na mesa para sair o ar do chocolate
  7. Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco
  8. Leve a geladeira por cerca de 5 minutos ou até as forminhas ficarem esbranquiçadas
  9. Desenforme com cuidado
  10. Repita o processo com as outras casquinhas (essa receita vai render 4 cascas de 100g)
  11. Nesse momento retire o recheio da geladeira, ele já estará com uma consistência mais firme
  12. Passe uma camada do creme de limão dentro da casquinha
  13. Pique as bolachas e faça uma camada
  14. Coloque mais uma camada de creme de limão
  15. Mais uma camada de bolachas
  16. E mais uma de creme de limão
  17. Finalize com as raspas de chocolate branco e decore com mais raspas de limão
Fotos e dicas