Mousse/sorvete chocolate
Então bora aprender essa gostosura incrível!
Porções
10porções de 383 Kcal
Porções
10porções de 383 Kcal
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas
  2. Essa etapa é super importante para o chocolate não queimar
  3. Quando o chocolate já estiver completamente homogêneo deixe reservado enquanto bate o creme de leite fresco
  4. Coloque o creme de leite fresco bem gelado na batedeira e bata por 1 minuto
  5. Acrescente o açúcar e aumente a velocidade da batedeira e deixe até atingir o ponto de chantilly
  6. Acrescente metade do chocolate derretido no chantilly e misture delicadamente com um batedor de clara para incorporar mais facilmente
  7. Em seguida coloque o restante do chocolate e misture até ficar homogêneo
  8. Se quiser preparar uma MOUSSE DE CHOCOLATE leve à geladeira por 4 horas
  9. Se quiser preparar um SORVETE DE CHOCOLATE CREMOSO leve ao freezer por 5 horas
Fotos e dicas