Como fazer Mosaico de Gelatina Invertido
Porções
10de 72 Kcal
Porções
10de 72 Kcal
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Coloque cada gelatina em tigela diferente, se tiver potes mais quadrados ou retangulares melhor
  2. Coloque 1 xícara de leite quente em cada gelatina e mexa bem, é normal que a mistura talhe um pouco, por isso é importante utilizarmos o leite desnatado
  3. Caso não consiga diluir perfeitamente, ou caso talhe muito passe por uma peneira
  4. Leve à geladeira até que endureçam cerca de 2 horas
  5. Quando endurecer retire as gelatinas com delicadeza dos potes e corte quadradinhos com muito cuidado
  6. Faça isso com todas as cores e reserve
  7. Acrescente a água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe hidratar
  8. Leve ao micro-ondas para que derreta
  9. Acrescente a gelatina sem sabor na água de coco e mexa bem
  10. Unte uma forma de bolo inglês com um pouquinho de óleo (minha forma tem 24cmx10cmx6,5cm de altura) e coloque aleatoriamente na forma
  11. Quando colocar metade coloque metade da água de coco na forma
  12. Continue colocando as gelatinas em cubinhos e quando completar cubra com o restante da água de coco
  13. Leve à geladeira até endurecer
  14. Na hora de desenformar solte as laterais com a ponta dos dedos e vire em um prato delicadamente
Fotos e dicas