Como fazer Gelatina Recheada
Porções
12de 213 Kcal
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Em um pote coloque a 1/2 xícara de água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe por cerca de 5 minutos até a gelatina hidratar
  2. Enquanto isso coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata bem
  3. Veja se sua gelatina sem sabor já hidratou e quando estiver leve ao micro ondas por 15 segundos e mexa bem
  4. Despeje no liquificador e bata mais um pouco
  5. Unte uma forma com uma fina camada de óleo e despeje a mistura do liquidificador
  6. Leva à geladeira por cerca de 3 horas ou até ficar bem firme
  7. Dissolva as gelatinas de morango na água fervente
  8. Em seguida coloque a água gelada
  9. Deixe esfriar até temperatura ambiente
  10. Com uma espátula de maneira bem delicada solte as laterais do creme de coco
  11. Quando você ver que está bem solta comece a colocar devagar as gelatinas de morango já mais frias
  12. A gelatina de morango precisa entrar nas laterais da forma, para que o creme de coco suba
  13. Leve à geladeira até gelar completamente
  14. Solte novamente as laterais e o centro com uma espátula ou com a ponta dos dedos e vire em um prato
Fotos e dicas