Como fazer Enroladinho de Queijo
Vem conferir…
Porções
40de 111 Kcal
Porções
40de 111 Kcal
Ingredientes
Massa
Recheio e brilho
Instruções de preparação
  1. Coloque em uma batedeira metade da farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture
  2. Abra um buraco e acrescente os ovos, o óleo, o leite e o sal
  3. Ligue a batedeira com o gancho e deixe incorporar
  4. Nesse momento comece a colocar a farinha aos poucos
  5. Quando finalizar com a farinha de trigo deixe sovar por uns 8 minutos
  6. Unte uma tigela com óleo e transfira a massa
  7. Cubra com um pano e deixe crescer em ambiente quente por 30 minutos
  8. Depois desse tempo divida a massa enfarinhe uma bancada e coloque a massa
  9. Divida em 2 partes
  10. Uma das partes deixe na tigela coberta para não ressecar
  11. Com a outra abra com um rolo de massa até uns 3 mm
  12. Depois corte tiras
  13. Seque o queijo minas com papel toalha
  14. Enrole as tiras em cada queijo
  15. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e deixe um espaço entre eles
  16. Cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais uns 30 minutos
  17. Pincele o leite nos enroladinhos e leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 25 minutos ou até dourarem
Fotos e dicas