Como fazer Empadinha de Palmito
Sou apaixonada por essa massa super amanteigada que esfarela e quebra toda a cada mordida, muito conhecida como massa “podre”, que acho um pecado ser citada assim, mas enfim… Não deixem de fazer essa receita incrível, ainda mais com esse recheio dos deuses com palmito.
Porções
16de 170 Kcal
Porções
16de 170 Kcal
Ingredientes
RECHEIO
MASSA
Instruções de preparação
  1. RECHEIO: Em uma panela coloque a manteiga e doure a cebola
  2. Mantenha sempre o fogo baixo
  3. Adicione o palmito, a farinha de trigo e o sal
  4. Mexa para a farinha ir cozinhando aos poucos
  5. Adicione o requeijão e a salsinha e deixe esfriar
  6. MASSA: Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, o sal, o creme de leite e o ovo batido
  7. Misture tudo com as mãos até ficar homogêneo
  8. Pegue um pouco de massa abra com a ponta dos dedos
  9. Forre as forminhas de empada com a massa
  10. Caso prefira pode utilizar um rolo para abrir a massa
  11. Coloque o recheio frio na massa e por cima uma azeitona
  12. Pegue mais massa e feche a empada
  13. Caso queira uma empadinha brilhante e mais dourada pincele um ovo batido
  14. Leve ao forno 200ºC por aproximadamente 30 minutos
Fotos e dicas