Canjica de Leite Ninho
Ela é super prática e o sabor é incrível S2
Porções
20 porções de186 kcal
Porções
20 porções de186 kcal
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Coloque a canjica em um pote e cubra com água
  2. Deixe de molho por 12 horas
  3. Escorra a água e coloque-a na panela de pressão
  4. Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão baixe o fogo e deixe cozinhando por 1 hora
  5. Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão
  6. Após sair toda a pressão abra a panela e acrescente os demais ingredientes, não despreze a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa
  7. Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem
  8. Leve ao fogo baixo
  9. Quando ferver deixe cozinhar por mais alguns minutos, fique atento, pois o leite ninho queima com facilidade
  10. Na hora de servir coloque um pouco de leite ninho
  11. Pode ser consumido quente ou frio
Fotos e dicas