Hoje tem receita de Arroz Cremoso com Camarão, vem aprender!
| Rendimento |
8 de 508 Kcal
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Ingredientes
- 500 g de Camarão limpo
- 350 g de Arroz cozido (2 xícaras e 1/2)
- 200 g de catupiry
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 100 g de Ervilha congelada
- 200 g de queijo muçarela
- 150 g de presunto picado
- 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
- 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
- 100 g de batata palha (2 xícaras)
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Coloque em uma panela a manteiga e o azeite de oliva e deixe em fogo médio
- Quando aquecer coloque a cebola e deixe até ficar transparente e começar levemente a dourar, acrescente o alho e quando começar a dourar coloque o camarão
- Mexa por 1 minuto e já acrescente o creme de leite, o catupiry, metade da muçarela mexa mais um pouco para os queijos derreterem
- Por último acrescente o presunto, a ervilha e o arroz e mexa
- Depois que a mistura aquecer desligue o fogo e transfira para um refratário
- Coloque o restante da muçarela e leve ao fogo até que o queijo derreta ou gratine
- Na hora de servir decore as laterais do refratário com a batata palha
Notas da Receita
