Como Fazer Bolo de Mexerica de Liquidificador
Seu sabor é único, deixa um aroma super gostoso por toda a casa e é certeza que vai impressionar à todos logo na primeira mordida.
Porções
18de 221 Kcal
Porções
18de 221 Kcal
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Lave bem as mexericas e corte-as no meio
  2. Retire todas as sementes, ela é pequenininha mas tem muitas…rs
  3. Retire a parte branca central e coloque 2 unidades no liquidificador (com casca e tudo), por isso é importante usar a carioquinha para não amargar
  4. A última mexerica você utilizará só o suco
  5. Reserve o fermento e coloque todos os demais ingredientes no liquidificador
  6. Bata muito bem para que a mexerica fique bem triturada
  7. Por último acrescente o fermento
  8. Despeje em uma forma untada e enfarinhada de pelo menos 22 cm de diâmetro X 8cm de altura
  9. Pois o bolo cresce bastante e fica bem fofinho
  10. Leve ao forno 180°C por cerca de 45 minutos ou até que fique bem douradinho
Fotos e dicas

-Utilize a mexerica carioquinha, que é essa bem pequenininha com casca fina, assim seu bolo não tem risco de amargar