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Pudim de Queijo com Goiabada

Como fazer Pudim de Queijo com Goiabada

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Alguma vez você já provou Pudim de Queijo? Você não imagina como essa receita fica deliciosa e junto com a goiabada é a combinação perfeita. Bora aprender!
5 de 1 avaliação

EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

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Tempo de Preparo 2 hours 50 minutes
Tempo de Forno/Fogão 1 hour 10 minutes
Tempo Total 4 hours
Categoria Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas de Festa Junina, Sem glúten
Cozinha Brasileira
Porções 8 fatias
Calorias 293 kcal

INGREDIENTES
 

Pudim

  • 4 unidades de Ovo
  • 250 g de Queijo frescal ultrafiltrado
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 200 g de Creme de leite (1 caixinha)

Cobertura

  • 150 g de Goiabada picada
  • 80 mL de Água (1/3 de xícara)
  • 50 g de Parmesão ralado

instruções
 

  • Coloque no liquidificador os ovos, o queijo frescal picado, o açúcar e o creme de leite
  • Bata bem
  • Transfira para uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro untada com manteiga e açúcar
  • Cubra com papel alumínio
  • Pegue uma assadeira e coloque água fervente junte 1 colher de sopa de vinagre (para não escurecer a forma) por cima a forma
  • Leve no forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 1 hora

Observações e Fotos

Dicas:
– Validade: 3 dias sob refrigeração (na geladeira).
PALAVRA-CHAVE goiabada, pudim, queijo
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