Como fazer Pudim de Laranja
Receita
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 6 unidades de Gema
- 360 mL de Suco de laranja (1 xícara e 1/2)
- 2 unidades de Raspas de laranja
- 780 g de Leite condensado (2 latas)
- 100 g de Caramelo
instruções
- Peneire as gemas, depois junte o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem
- E finalize com o leite condensado e misture
- Pegue sua forma de pudim e coloque 100g de calda de caramelo que não endurece, a receita já está aqui na página https://cooknenjoy.com/calda-de-caramelo/
- Coloque o líquido do pudim em cima do caramelo
- Pegue uma forma e coloque água em temperatura ambiente e dentro a forma de pudim, fazendo uma espécie de banho-maria (no meu caso tive que tampar com a própria tampa da forma, mas verifique as recomendações da marca que for utilizar)
- Leve ao forno a 200°c e deixe por cerca de 1 hora e 10 minutos
- Depois leve para gelar por pelo menos 3 horas
- Na hora de desenformar vire a forma em um prato e aperte levemente
Observações e Fotos
Validade:
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita