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Picles de Pepino

Como fazer Picles de Pepino

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Você já imaginou fazer o seu próprio picles em casa? Essa receita fica incrivelmente gostosa e super econômica. Vem aprender!
5 de 1 avaliação

EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

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Tempo de Preparo 7 days
Tempo de Forno/Fogão 5 minutes
Tempo Total 7 days 5 minutes
Categoria Aperitivos e Belisquetes, Comidas de boteco, Faça e Venda, Receitas salgadas, Saudáveis, Sem Carne, Sem glúten, Sem lactose
Cozinha Brasileira
Porções 5 porções
Calorias 15 kcal

INGREDIENTES
 

  • 250 g de Pepino baby
  • 180 mL de Água (3/4 de xícara)
  • 180 mL de Vinagre de vinho branco (3/4 de xícara)
  • 10 g de Sal (2 colheres de chá)
  • 45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
  • 1 colher de chá de Pimenta em grão
  • 1 colher de chá de Coentro em grão
  • 1 unidade de Folha de louro

instruções
 

  • Lave e seque o pepino, caso queira pode fatiar
  • Em uma panela coloque a água, o vinagre, o sal, o açúcar, a pimenta, o coentro e a folha de louro
  • Leve ao fogo baixo
  • Quando ferver deixe no fogo por 2 minutos
  • Coloque em um vidro esterilizado e complete com a mistura quente da panela
  • Coloque o líquido até a boca e feche bem
  • Quando esfriar leve à geladeira
  • Consuma depois de 7 dias

Observações e Fotos

Dicas:
– Validade: 60 dias se mantido sob refrigeração com o picles sempre coberto. Não use utensílios sujos para pegar o picles.
PALAVRA-CHAVE conserva, pepino, picles
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