instruções
- Coloque em uma frigideira em fogo baixo e junte o bacon bem picado
- Deixe fritar na própria gordura
- Quando começar a dourar um pouco desligue o fogo e coloque em um prato com papel toalha para ficar mais seco (não frite demais)
- Em um pote coloque a tapioca granulada e o leite morno
- Deixe hidratar por 5 minutos
- Bata levemente os ovos e adicione a mistura e mexa
- Acrescente o polvilho doce, o parmesão ralado, o bacon e misture bem
- Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite
- Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa
- Faça bolinhas e distribua-as pela forma
- Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados
Observações e Fotos
Dicas:
– Se quiser fazer na airfryer coloque-a a 160°C e deixe por cerca de 15 minutos
– Essa receita pode ser congelada. Coloque as bolinhas ainda cruas em uma forma untada com óleo ou azeite e leve ao freezer, depois de congeladas podem ser armazenadas juntas em saquinho próprio para alimentos ou em um pote tampado. Validade de 90 dias no freezer (sob congelamento).
Após assados recomenda-se o consumo no mesmo dia..
– Essa receita pode ser congelada. Coloque as bolinhas ainda cruas em uma forma untada com óleo ou azeite e leve ao freezer, depois de congeladas podem ser armazenadas juntas em saquinho próprio para alimentos ou em um pote tampado. Validade de 90 dias no freezer (sob congelamento).
Após assados recomenda-se o consumo no mesmo dia..