pãozinho de leite condensado com coco

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Paõzinho fofinho e docinho com leite condensado e coco, hummm que delícia. Vem aprender esta tentação.

PORÇÕES16

360 g de farinha de trigo(3 xícaras)

10 g de fermento biológico seco instantâneo(1 envelope)

1 ovo

130 g de leite condensado(1/3 da lata)

52 mL de óleo(4 colheres de sopa)

75 mL de leite de cocomorno (5 colheres de sopa)

60 mL de Águamorna (4 colheres de sopa)

1 pitada de Sal

260 g de leite condensado(2/3 da lata)

125 mL de leite de coco(aprox. 1/2 xícara)

30 g de cocoseco ralado

Massa
1
Coloque na tigela da batedeira a farinha de trigo e o fermento e misture
2
Abra um buraco na massa e coloque todos os demais ingredientes (o ovo, o leite condensado, o óleo, misturei o leite de coco com a água e o sal)
3
Ligue a batedeira em velocidade baixa para ir misturando
4
Quando tudo ficar homogêneo deixe sovar por 10 minutos
5
Transfira sua massa para uma tigela untada com óleo e cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora (o melhor é deixar em local bem quentinho)
6
Depois desse tempo coloque a massa na mesa e aperte um
7
Pegue um pouquinho de massa e faça bolinhas
8
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
9
Deixe um espaço entre cada bolinha
10
Tampe novamente com um pano e deixe novamente ela dobrar de tamanho por mais 1 hora
11
Depois desse tempo pré aqueça o forno a 200C e leve os pãezinhos de coco para assar por cerca de 15 minutos
Cobertura
1
Misture o leite de coco no leite condensado
2
Depois dos pãezinhos prontos e ainda mornos, cubra com a calda e coloque o coco seco em cima