Como fazer Ovo Mexido de Hotel Bem Cremoso e Úmido
E você já foi em algum hotel e pediu um ovo mexido? Normalmente os ovos mexidos de hotel são deliciosos e bem úmidos.
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EQUIPAMENTO
- Fogão
MODO DE PREPARO
- Coloque uma panela pequena em fogo baixo e adicione a manteiga e espere derreter
- Junte os ovos, o leite e o requeijão
- Misture sempre com uma espátula delicadamente
- Vá sempre soltando das laterais para o centro
- Quando começar a soltar os grumos do fundo tempere com o sal e não mantenha muito tempo no fogo
- Desligue o fogo e sirva imediatamente com pão dourado com manteiga na chapa e decore com cebolinha picada
FOTOS E DICAS
Dicas:
– A panela como tem a lateral mais alta do que uma frigideira vai manter a umidade do ovo por mais tempo;
– Validade: Consumo imediato.
– A panela como tem a lateral mais alta do que uma frigideira vai manter a umidade do ovo por mais tempo;
– Validade: Consumo imediato.